من الناحية الغذائية، هي الحبوب التي توفر كميات مثيرة جدا للاهتمام لاحتواه علي الفيتامينات من المجموعة B وفيتامين K.كما أنها غنية جدا في المعادن، وتسليط الضوء على وجود الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم،و فضلا عن العناصر الأخري مثل الحديد والزنك ، السيلينيوم، اليود، والكبريت.طريقة عمل مشروب الشعير،المكونات100 غرام. من حبوب الشعير،1 ل من الماء،1 من الليمون،1 عصا القرفةلتحلية: العسل، السكر البني أو قصب السكر كله خطوات عمل حساء الشعيروضع حبوب الشعير في مصفاة، وغسلها جيدا تحت الماء البارد.مرة واحدة غسلها، ثم نوضع في مقلاة لتر من الماء، إضافة حبوب الشعير وتركة ليغلي.عندما تبدأ في الغليان، تقلل من الحرارة وتترك على نار خفيفة حتى تصبح حبوب الشعير مناقصة.ثم إضافة قشر الليمون والعصا القرفة.ترك علي النار لمده 5 دقائق أخرى.السماح لها حتي تبرد.تذكر أنه من المستحسن أن تشرب هذا الشراب الشعير الباردة
الشوربة التي نصح بها الرسول للشفاء التام من الكثير من الأمراض!و يتناولها الشعب الامريكي يومياً
صفحات:الصفحة السابقة