أخبار الوطن
3. زيادة خطر الإصابة بالسمنة والوزن الزائد.
4. زيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني.
5. تسبب السكر في تلف الأسنان وزيادة خطر الإصابة بأمراض اللثة.
لذلك، ينصح بتقليل تناول السكر وتناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين بدلًا منها، والحرص على تناول الأطعمة الطازجة والصحية.
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها بدلًا من السكريات، وتشمل بعض هذه الأطعمة:
1. الفواكه: الفواكه هي مصدر جيد للسكريات الطبيعية، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لصحة الجسم. يمكن تناول الفواكه الطازجة كالتفاح والبرتقال والموز والتمر والفراولة والأناناس والعنب والكمثرى.
2. الخضروات: الخضروات هي مصدر رائع للألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والشمام والبطيخ والبازلاء والفاصوليا والذرة.
الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات، وتعتبر بديلًا صحيًا للسكريات. يمكن تناول الأرز البني والشوفان والقمح الكامل والبرغل والمعكرونة الكاملة.
4. المكسرات والبذور: المكسرات والبذور تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، وتعد بديلًا
لباقي المقال اضغط على متابعة القراءة
جيدًا للسكريات. يمكن تناول المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والكاجو والبذور مثل السمسم والكتان واليقطين.
5. الزبادي والحليب الطبيعي: الزبادي والحليب الطبيعي يحتويان على السكريات الطبيعية والبروتين والكالسيوم والفيتامينات، ويمكن تناولهما بدلًا من المنتجات الغنية بالسكريات مثل الحلويات والمشروبات الغازية.
6. التوابل الطبيعية: يمكن استخدام التوابل الطبيعية مثل القرفة والزنجبيل والهيل والفانيليا لإضفاء النكهة الحلوة على الأطعمة والمشروبات دون الحاجة إلى إضافة السكر.
يمكن تناول هذه الأطعمة بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والمشروبات الغازية المحلاة بالسكريات الصناعية.
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكريات المضافة والتي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها. ومن هذه الأطعمة:
1- المشروبات الغازية والعصائر الصناعية: فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة وتساهم في زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.
2- الحلويات والمعجنات: مثل الكعك والمعجنات الحلوة والحلويات الصناعية، فهي تحتوي على سكريات مضافة ودهون مشبعة وتسبب زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.
3- الحبوب المصنعة والمعكرونة والأرز الأبيض: فهي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة، وتسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
4- المربي والعسل والشوكولاتة والحلويات الأخرى التي تحتوي على سكريات مضافة.
5- العصائر الطبيعية: فهي تحتوي على سكريات طبيعية، وعلى الرغم من ذلك يجب تجنب استهلاكها بكميات كبيرة نظرًا لارتفاع مستويات السكر في الدم.
يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على سكريات طبيعية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وتجنب الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والتي تسبب زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم.
